果洛

Published in 果洛藏族自治州

61

果洛藏族自治州地處青藏高原腹地,黃河源頭,位於青海省的東南部。地處青南高原東南部,巴顏喀拉山自西北向東南貫穿州境西南部,阿尼瑪卿山貫穿州境北部、境內山脈連綿,溝谷交錯,河流縱橫、黃河自西北向東南流經境中,大小湖泊星羅其布。

自治州境內山河壯里麗、風景優美,鑲嵌在瑪多縣境內宛若明鏡似的扎陵湖、鄂陵湖,冬給錯納湖及星宿海,猶如點綴在母親河源頭熠熠生輝的顆顆明珠,形成了黃河源頭風景如畫的旅遊景點。據史書記載,唐貞觀十五年,唐室宗女文成公主遠嫁,唐太宗派禮部尚書李道宗持節護送公主入藏,途經河源時,文成公主與事先駐禮在柏海(今扎陵、鄂陵兩湖)迎候公主的松贊乾布舉行盛大婚禮,觀賞河源風光。文成公主和公贊乾布在湖畔歇息逗留,在世世代代藏族人民中間,一直傳為千古佳話,留下諸多神奇的傳說。

轉山

阿尼馬卿在大藏文書中意為活佛座前的最高侍者,被藏族同胞視為神山。每年都有大批朝聖者爬山涉水、風餐露宿前去虔誠朝拜。它和西藏的岡仁波齊、雲南的梅里雪山、玉樹的尕朵覺沃並稱四大神山。

去果洛可以乘飛機到西寧,也可以先坐火車到西寧,西寧距離果洛441公里。從西寧進入果洛、玉樹的公路主要有3條,第一條公路叫西久公路,是從西寧到達日縣,然後折回東南到久治縣,要攀登年保玉則也應該走這條路。第二條是青康公路,這是一條與青藏公路齊名的大動脈,從西寧出發向西南行可達玉樹的結古鎮,而且可以通過其進入西藏。第三條路從稱多縣的清水河,向西可達曲麻縣,然後向南到治多縣政府所在地治多,再折向東邊到玉樹的結古鎮,穿過了玉樹的4個縣,而且有些景點就在沿途,路況不錯。果洛沒有火車直接通過。

客車

從西寧進入果洛、玉樹的公路主要有3條,第一條公路叫西久公路,第二條是青康公路,第三條路從稱多縣的清水河,向西可達曲麻縣,然後向南到治多縣政府所在地治多,再折向東邊到玉樹的結古鎮。

出租車

起步價每3公里6元,每公里租價為1.30元,22時至次日6時加收夜間行車附加費,每公里租價增加0.20元。免費等候5分鐘,超過5分鐘後每分鐘加收0.20元“等候費”。

在果洛藏族自治州的各處縣城,都能找到每晚10-30元的小旅館。年保玉則山區沒有住宿的地方,運氣好能找到遊牧部落的帳篷,但還是建議自帶帳篷睡袋就地宿營。

果洛州美食有黃蘑菇、地皮菜、爆燜羊羔肉、梅花蹄筋、清蒸牛蹄筋、人參羊筋、酥油糌粑、雜碎湯泡饃等。酸奶是草原上獨特的奶制冷飲。手抓羊肉是青海牧區群眾款待賓客的餚饌。瑪多縣三岔口的清真餐館做的羊雜碎湯很鮮嫩,毫無腥羶味,想必是拜這裡的水土所賜。

因為臨近四川,青南的川菜普遍比較地道。果洛大武鎮的“豐澤園”川菜館,用料、火候都不錯,咸淡適口,用豆豉乾煸苦瓜咸香之中略帶苦味,十分開胃。瑪多三岔路口的川味“遂寧餐廳”,用扎陵湖的魚做火鍋,味道鮮美,吃客不斷,據說這家餐館是瑪多的第一家川菜館,已開了十多年。

地皮菜

念珠藻科念珠藻屬的一種食用藻。因貼地生長,故稱地皮或地軟。茶褐色,片狀。主產於青海貴德、海東、西寧和門源。生於海拔1800-2800米的乾草原及荒漠化草原。耐乾旱,乾至手搓即碎,得水又能生長;耐寒冷,在-30℃仍能生存。吃法頗多,可炒、燴、燉,亦可做餡。

雜碎湯

青海人民把雜碎湯泡饃看成是最美好的早餐。它既能補身、耐飢,又能抗寒。雜碎是指煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等,俗稱“下水”。它又分兩種,即“牛下水”或“牛肉雜碎”、“羊下水”或“羊肉雜碎”。雜碎湯就是雜碎煮成的湯,即下水下鍋後,加調料、山楂等物,文火煮,腸肚爛後撈出,繼續煮頭蹄,去上層油凝固(稱“化油”),全部撈出備用。湯中加一些乾蔥絲、綠芫荽等調味品。雜碎湯香味濃、不膩、補身。

人參羊筋

青海著名風味小吃,因其主料羊筋造型似人參,故名。有嫩黃鮮亮,不羶不膩,酥韌爽口的特色。

在集市上可以購買到民族風俗品,如崑崙彩石、孔雀翎、藏刀、銅酒壺等。土族作為青海獨特的古老民族,其織品、手工製品都具有極高的收藏價值。

冬蟲夏草

簡稱蟲草,實際是麥草菌科植物冬蟲夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼蟲屍體的結合體。蟲草性溫味甘,有保肺益腎、止咳化痰、滋補益壽、爽神明目等功效。在青海玉樹、果洛、海南、黃南、海北等地均有出產。青海蟲草產量居全國之首。

沙果

樂都沙果色艷多汁,香酥脆甜。沙果,為蘋果屬的果品之一。它又有花紅、香果、冷金丹等別稱。沙果性甘溫,營養豐富。

青稞酒

青海地處高寒,人們習慣以酒為伴,尤其在一年一度的春節,別有一番酒趣。青稞酒的代表產品是互助牌系列酒,酒味醇香,清亮透明,具有飲後不頭痛、不口乾、醒酒快、加溫飲用口味更佳。

蕨麻

亦稱人參果,薔薇科委陵菜屬的植物。多年生草本。植物整個植株呈粗網狀平鋪在地面上。春季發芽,夏季長出眾多紫紅色的須莖,匍匐地面,伸向四方,節外生根,猶如蛛網。

 

裝備

厚長衣長褲、抓絨(早晚冷)、毛衣、衝鋒衣(可擋風雨的衣服也可以)、羽絨服(高原地區感冒不是件好事情)、背包、小包或腰包、高倍防曬霜(spf30以上)、墨鏡、手套、遮陽帽、防曬潤唇膏、登山鞋(最好是高幫)、頭燈、雨衣、睡袋(不是為了防寒而是為了防臟)、大背包及背包罩、)、防水袋(必要時裝重要物品防潮)雙面膠和郵票(用於寄明信片和貼小字報)、旅行指南(包括地圖)、像片(小一寸兩張以備不時之需)、現金、信用卡、水壺、手錶、軍刀、頭巾、洗漱用品。

通訊

在縣城及小鎮可使用手機,其他地方沒有信號。如果結隊前往,手台的意義甚至大於手機,前車和後車、徒步時領隊和收隊之間都需要。

藥物

高原類用品有紅景天(至少提前10天服用)、諾迪康(對緩解極度疲勞很有用,北京藥店有賣,成分與紅景天相同,也是藏藥)、西洋參含片(對緩解極度疲勞很有用)、百服寧(控制高原反應引起的頭痛)、止疼片(看個人反應)、速效救心丸。可以考慮在出發前服用些維生素e,維生素c和肌苷片,

食品

可以帶上些水果,如蘋果等。由於高原反應,食慾下降,以及高原缺少青菜,水果變成了最寶貴的物資。

高原反應

海拔高度達到2700米左右時,人就開始會有高原反應。症狀表現為:頭痛、氣短、胸悶、厭食、微燒、乏力等,部分人因含氧量少而出現嘴唇和指尖發紫、嗜睡、或精神亢奮。嚴重的高原反應會出現:浮腫、肺水腫、重感冒等症狀,建議一定到醫院輸液、吸氧等治療,並盡快離開高原。初到高原地區,不可疾速行走、做體力勞動、暴飲暴食,不要飲酒吸煙,少洗澡,以免加重身體負擔,多食蔬菜和水果等富有維他命的食品,適量飲水,注意保暖。不要一開始就吸氧,盡量要自身適應它,否則,你可能在高原永遠都離不開吸氧了。高原適應力強的人,一般高原反應症狀在1-2天內可以消除,適應力弱的需3-4天。進藏除了要保持良好心態外,患有嚴重的高血壓、心臟病、支氣管炎、糖尿病、重感冒的患者限制進藏。重感冒容易引發其他高原病,如高原肺、腦水腫,導致生命危險。另外,在進藏前不要刻意地鍛鍊身體,如果您在平時一直堅持鍛鍊,在赴藏前10天應停下來,因為通過鍛鍊後的身體,耗氧量增大,增加了在高原時心臟的負擔,反而容易引起高原反應。若到了高原地區後感冒,問題就沒那麼嚴重,因在高原已經有一定的適應性和抵抗力,身體基本上都調整過來了,只要及時吃藥治療即可。

  


查看大图