茶道318 (9)
tea ceremony 318
概要介紹
一方水土一方风物，比起西湖龙井的高雅，碧螺春的温婉，黄山毛峰的富贵，信阳毛尖的灵秀，安徽铁观音的香馥，云南普洱的醇香……老荫茶实在是有些上不得台面，在今天重庆的多数茶馆里已经难觅它的踪影，但曾几何时，它却是街头巷尾、码头坡坎最大众的茶饮，一如重庆的火锅，不分贵贱，人们就着大盅或盖碗，如水浒中的豪杰，演绎着它的江湖豪情。
概要介紹
上海，自东向西，它是一条路的起点；自西向东，它亦是这条路的终点。318国道，这条从上海出发横跨中国东中西部的交通大动脉，如同茶叶上的纹理脉络，曲折蜿蜒地伸展着。而上海，这个张爱玲笔下又爱又恨的城市，用这蜿蜒的纹路勾勒出它的繁华，它的过去，以及那古老的茶叶故事。茶道318的故事在这里结束，也在这里漂洋过海，走得更远。
概要介紹
t: left;">冷香閣內輕啜一口茶，平江路上側聽輕彈和唱，藝圃園中細品碧螺春的嬌柔，婉轉時光幻為茶杯上的一縷清香，醉了那獨自憑欄的美人。
概要介紹
國道318在湖北境內橫貫13個縣市，佔全線總長的近1/5。湖北盛產茶葉，但茶名不盛，更多的茶文化由上古傳承至今，片片散落，遍布神農架與武夷山區，尋之品之，如一杯明前新綠，回甘無窮，意蘊綿長。
概要介紹
「紅紙一封書後信，綠芽十片火前春。」「數盞綠醅桑落酒，一甌香沫火前茶。」「被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。」……古代文人的生活離不開茶，也一路把茶帶入了唐詩宋詞中，品飲香茗，如此詩意。而江南水鄉的綠茶，柔情似水，超凡脫俗，如美麗的女子，從唐詩宋詞里走來，仙袂蹁躚。
概要介紹
每年清明前後20天，冬寒未解，峨眉山海拔800~1200米處，常年雲霧空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶高山茶園，已有茶樹新芽傲立寒冷，破雪而出。此時寺廟的師傅，山上的茶農，踏著薄雪，將這些嫩芽親手採下，精心炒制，以山泉水烹，打造出一杯最詩意精妙的「峨眉雪芽」。隨著這滋味清鮮、飽滿的茶湯入口，峨眉山的冬日畫上句號，春天真正來臨。在峨眉茶人眼中，雪芽是高山茶區的報春使者。積蓄了一冬養分的芽頭，分外鮮嫩，小小一片，彷彿涵蓋了整個春天。也因此，雪芽成為峨眉山茶中的尚品。
概要介紹
我一直以為，不是天堂里的悲傷不會說話，而是天堂里本就沒有悲傷。你看那屹立挺拔的巍峨雪山，你看那隨風飄揚的五彩風馬，你再看那大街小巷的虔誠信徒，除了那擁擠的茶館，這裡哪有憂傷？
概要介紹
有人這樣描述這條古道：「頭上的天很近，藍得讓人發怵。腳下的崖子望不到底，只聽得見水流聲在峽谷中狂奔如雷，陰陰的風把褲管鼓起來，讓你總覺得得頭重腳輕，巴不得腳丫上長出眼睛、耳朵和能抓牢一點什麼的手來，好對付那段變化莫測的路和路下難以預料的危險。」